Gustavo Molano, Colombia 100g

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農園主であるグスタヴォ モラーノが手掛ける、エル アグラド農園は約6htaほどの小さな農園で、コーヒーが植えられているのは、その内の3htaです。
彼は小さな頃から父や祖父母の農園の手伝いをしていて、子供の頃から農業に触れる生活をしていました。
今から25年前に、5000本のカトゥーラの栽培から始め、たくさんの努力と妻の協力を得ることで、少しづつ本数を増やし、品質の向上に努めてきました。

そうして出来上がった今回のコーヒーは、驚く程に甘く、マンダリンやリンゴ、レーズンがミックスされたような、ジューシーな果実味を味わうことができ、トラディショナルなコロンビアらしい、リッチなミルクチョコレートの余韻も楽しむことができます。

彼の惜しみない努力を感じ取れるコーヒーを是非、楽しんで頂きたいと思います。


Origin_Colombia
Region_La Marquesa, La Vega, Cauca
Farm_Finca Al Agrado
Variety_Castillo
Altitude_1950 masl
Proc. Method_Washed
roast_light

Tasting notes: mandarin, rich chocolate, apple, raisin, creamy mouth feel

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ショップの評価

  • Alfred diaz,Dominica 100g

    Alfred diaz,Dominica 100g

    ご丁寧にありがとうございます。お世話になっております。