Santuario Sul, Brazil 200g

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ファゼンダ・サントゥアリオ・スールでは、約30種類の品種や種類が栽培されており(ゲシャも含む)その中にルメスーダンという原種があります。この原種は1940年代にスーダンで発見され、エチオピアのアラビカ原生種の一種だと考えられています。ここではより原種に近いイエローブルボンを選んでいます。
それに合わせ、高い標高が特別なクオリティを与えています。

甘いベリーの質感とココアテイストのアフターフレーバーが、心地良いコーヒーに仕上げています。

Origin_Brazil
Region_Carmo de Minas, Minas Gerais
Farm_Fazenda Santuario Sul
Variety_Yellow Bourbon
Altitude_1380-1430 masl
Proc. Method_Natural(African Bed)
roast_light

Tasting notes: Sweet chocolate, Cacao&Nutty, Berries, Lemon

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ショップの評価

  • Alfred diaz,Dominica 100g

    Alfred diaz,Dominica 100g

    ご丁寧にありがとうございます。お世話になっております。